내용 |
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■ 내년도 식재의향 선호품종 품질 위주로 변화 |
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밤 주산지에 있어서 내년도 주요 식재의향 품종은 충청도 대보, 미풍, 옥광, 경남 축파, 유마, 대보, 전라도 옥광, 대보, 대한 등인 것으로 나타났다. | |
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경남은 전통적인 다수확 품종인 축파, 유마 등을 선호하고 있지만 대보, 미풍, 대한 등과 같은 품종도 선호하는 등 전체적으로는 양 위주에서 품질위주로 변화하고 있는 것으로 나타났다. |
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대보는 수세가 강건하고 추위에도 강해 척박지에서도 잘 자라며 맛이 좋아 소비자로부터 호응이 높고 재배면적이 확대되고 있는 추세이다. |
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지역별 식재의향 선호 품종 |
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품종 |
충청도 |
경상남도 |
전라도 |
대 보 |
■ |
● |
□ |
단 택 |
◎ |
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대 한 |
○ |
◎ |
● |
미 풍 |
□ |
○ |
○ |
옥 광 |
● |
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■ |
유 마 |
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□ |
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축 파 |
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■ |
◎ | |
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주 : ■ 1순위, □ 2순위, ● 3순위, ○ 4순위, ◎5순위 자료 : 주산지 표본농가 및 통신원 조사치(10월 22일 ~ 11월 6일) | | |
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■ 밤 저장 물량 작년대비 감소한 듯 |
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주산지의 금년도 산지저장 물량은 작년대비 12% 정도 감소한 것으로 나타났다. 지역별로는 충청도가 16%증가한 반면, 경남이 23%, 전라도가 5% 감소했으며, 전반적으로 충과율이 많은 것으로 나타났다. 남부지역은 수확량의 감소, 향후 판로 및 가격의 불확실성 등에 따라 조기 출하한 반면 중부지역은 수확량이 다소 늘어나면서 가격하락 후 회복세를 기대해 개별 저장이 늘어났기 때문이다. | |
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작년대비 주산지별 밤 저장 동향 |
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단위 : % |
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구분 |
전체 |
충청도 |
경상남도 |
전라도 |
저장물량 |
△12 |
16 |
△23 |
△5 | |
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자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일 11월 6일) | | |
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■ 소비자와의 직거래 비중 크게 증가할 듯 |
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밤 주산지의 유통은 기존 농협 및 중간상인 중심에서 이들의 비중이 낮아지면서 소비자와의 직거래 비율이 높아지고 있는 것으로 나타났다. 즉 농협 및 중간상인과의 거래가 작년대비 11%와 4% 감소한 반면 소비자와의 직거래는 13%로 작년대비 5% 증가한 것으로 나타났다. | |
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기타(생산자조합, 대형마트 등)에서는 생산자조합에 가입하여 위탁하는 판매위탁이 대부분인 것으로 나타났다. |
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밤 유통물량 비율 |
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구분 |
전체 |
농협 |
산림조합 |
소비자 |
중간상인 |
기타 |
2009 |
100 |
47 |
2 |
13 |
20 |
18 |
2008 |
100 |
58 |
4 |
8 |
24 |
6 | |
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자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일 11월 6일) | |
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■ 내년도 밤나무 식재 보식위주로 진행 될 듯 |
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내년도 밤나무 재배지에 대한 식재 및 관리 의향조사 결과 신규조림은 4%로 거의 없고 갱신 18%, 보식 78% 등 보식위주로 진행할 의향이 높은 것으로 나타났다. 주원인은 고령화, 노동력 부족, 가격불안정, 병해충피해관리 등 복합적인 요인에 기인한다. | |
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주산지별 내년도 밤나무 재배지 식재 의향 |
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단위 : % |
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구분 |
전체 |
충청도 |
경상남도 |
전라도 |
신규조림 |
4 |
6 |
4 |
5 |
갱신조림 |
18 |
19 |
14 |
18 |
보 식 |
78 |
75 |
82 |
77 | |
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자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일 11월 6일) | |
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■ 밤 산지가격 평년대비 회복세 |
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10월 달 밤 상품 평균산지가격은 ㎏당 1,630원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 14%와 11% 하락한 것으로 나타났다. 특대 산지평균가격은 ㎏당 2,250원으로 작년 동기 2,500원에 비해 10% 하락하였다. | |
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11월 상순 밤 상품 평균 산지가격은 ㎏당 1,700원으로 10월 달에 비해 다소 상승하였으나 작년과 평년 동기대비 각각 20%와 8% 하락한 것으로 나타났다. 특대 산지평균가격은 ㎏당 2,360원으로 작년 동기 2,500원에 비해 6% 하락하였다. |
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주별 밤 산지가격(상품기준) |
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주 : 평년가격은 ’04년 1월 ’08년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임. 자료 : 산림조합중앙회 | | |
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월평균 밤 산지가격 동향(상품기준) |
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원/kg |
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연도 |
1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
2009 |
2,350 |
2,293 |
2,535 |
2,728 |
2,793 |
2,800 |
2,800 |
2,775 |
1,976 |
1,630 |
(1,700) |
|
2008 |
2,197 |
2,370 |
2,285 |
2,144 |
2,060 |
2,130 |
2,200 |
2,200 |
2,015 |
1,900 |
2,005 |
1,980 |
평년 |
2,166 |
2,234 |
2,207 |
2,092 |
2,153 |
2,220 |
2,194 |
2,209 |
1,781 |
1,822 |
1,945 |
1,897 | |
| |
|
주 : |
11월 가격은 11월 6일까지, 평년가격은 ’04년 1월 ’08년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 산지가격은 공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역 등의 평균 가격임 | | |
|
자료 : 산림조합중앙회 | | |
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■ 밤 소비지가격 횡보 |
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10월 달 밤 상품 소비지 평균가격은 ㎏당 4,720원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 3%와 2%하락한 것으로 나타났다. | |
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11월 상순 밤 상품 소비지 평균가격은 10월 달과 같은 ㎏당 4,720원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 3%와 4%하락한 것으로 나타났다. | |
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주별 밤 소비지가격 (상품기준) |
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|
주 : 평년가격은 ’04년 1월 ’08년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임 자료 : 산림조합중앙회 |
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|
월평균 밤 소비지가격 동향(상품기준) |
|
원/kg |
|
연도 |
1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
2009 |
4,605 |
4,520 |
4,520 |
4,520 |
4,610 |
4,610 |
4,610 |
4,690 |
4,844 |
4,720 |
(4,720) |
|
2008 |
4,870 |
5,223 |
5,555 |
5,984 |
5,358 |
5,338 |
5,153 |
5,100 |
4,913 |
4,850 |
4,850 |
4,850 |
평년 |
4,898 |
5,279 |
5,295 |
5,407 |
5,136 |
5,127 |
5,113 |
5,131 |
4,893 |
4,809 |
4,905 |
4,884 | |
| |
|
주 : |
11월 가격은 11월 6일까지, 평년가격은 ’04년 1월 ’08년 12월까지의 월별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을, 소비지가격은 서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천 등의 평균 가격임 | | |
|
자료 : 산림조합중앙회 | | |
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■ 밤 가격 평년수준에서 보합세 보일 듯 |
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밤 산지가격은 10월 중순이후 하락세를 벗어나 완만한 회복세를 보이고 있다. 11월 중하순이후 밤 산지가격은 소비가 많은 계절의 도래, 생산량 감소로 인한 공급량의 부족, 저장 밤의 유통 등 상승요인이 잠재해 있어 평년수준에서 보합세를 보일 것으로 전망된다. | | | |
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■ 밤 수출 작년수준 유지 전망 |
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10월까지 밤의 총 수출량은 11,614톤, 금액으로는 25,190천불인 것으로 나타났다. 수출량은 작년 동기대비 4% 증가하였으나, 평년 동기대비 9%가 하락하였다. 이는 생밤 수출이 증가한 반면 깐밤 및 조제밤의 수출이 감소하였기 때문이다. | |
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품목별로는 생밤 10,224톤, 깐밤 896톤, 조제밤 494톤이 수출된 것으로 나타났다. 생밤은 작년 동기대비 5% 증가하였으나 평년 동기대비 8%가 감소하였고, 깐밤은 작년 및 평년동기대비 2%와 20% 감소하였으며, 조제밤은 작년 및 평년 동기대비 각각 13%와 8% 감소한 것으로 나타났다. |
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밤 수출은 환율, 수출선의 다변화 등에 여건변화에 힘입어 작년수준을 유지할 것으로 전망된다. |
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밤 수출 실적 |
|
단위 : 톤 |
|
|
년도 |
1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
합계 |
'08 |
생밤 |
65 |
20 |
2 |
44 |
0.8 |
1.5 |
2.8 |
10 |
5,728 |
4,350 |
(342) |
|
10,224 |
깐밤 |
4 |
|
|
|
|
|
|
9 |
398 |
485 |
(55) |
|
896 |
조제밤 |
12 |
149 |
46 |
67 |
27 |
22 |
48 |
54 |
26 |
43 |
(3) |
|
494 |
'08 |
생밤 |
|
|
|
31 |
40 |
11 |
|
57 |
5,733 |
3,840 |
726 |
227 |
10,665 |
깐밤 |
|
|
|
|
|
0.8 |
0.8 |
|
392 |
518 |
176 |
51 |
1,129 |
조제밤 |
54 |
18 |
42 |
64 |
55 |
65 |
40 |
68 |
95 |
67 |
48 |
79 |
706 |
평년 |
생밤 |
10 |
0.3 |
9 |
9 |
5 |
8 |
3 |
75 |
6,249 |
4,798 |
1,306 |
122 |
12,686 |
깐밤 |
|
|
|
|
|
|
0.3 |
0.3 |
488 |
617 |
200 |
19 |
1,331 |
조제밤 |
33 |
45 |
71 |
48 |
48 |
85 |
25 |
41 |
84 |
55 |
105 |
61 |
695 | |
| |
|
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|
주 : |
11월은 11월 6일까지 밤 수출실적이며 합계에는 미포함. 평년은 2004년 1월 2008년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균이며, 소수점이하는 반올림하였음. | |
|
자료 : 한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net) | | |
|
■ 밤 수입 감소 전망 |
|
|
10월까지 밤의 총수입량은 3,754톤, 금액으로는 7,992천불로서 수입량은 작년 동기대비 38%, 평년 동기대비 29%가 감소한 것으로 나타났다. | |
|
|
|
품목별로는 생밤 905톤, 냉동밤 1,972톤, 조제밤 877톤이 수입되었다. 작년 및 평년 동기대비 생밤은 31%와 30%, 냉동밤은 25%와 33%, 조제밤은 58%와 51%가 각각 감소하였다. |
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|
|
밤 수입은 국내 경기 침체로 인한 소비위축으로 감소할 것으로 보인다. |
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|
밤 수입실적 |
|
단위 : 톤 |
|
|
년도 |
1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
합계 |
'08 |
생밤 |
144 |
87 |
135 |
122 |
69 |
57 |
45 |
31 |
100 |
115 |
(16) |
|
905 |
냉동밤 |
263 |
85 |
119 |
218 |
323 |
158 |
126 |
168 |
205 |
298 |
(22) |
|
1,972 |
조제밤 |
92 |
40 |
85 |
97 |
99 |
74 |
157 |
67 |
83 |
83 |
(6) |
|
877 |
'08 |
생밤 |
229 |
150 |
138 |
161 |
167 |
60 |
78 |
54 |
85 |
197 |
126 |
128 |
1,573 |
냉동밤 |
416 |
121 |
270 |
351 |
237 |
339 |
345 |
88 |
140 |
334 |
199 |
254 |
3,096 |
조제밤 |
276 |
197 |
322 |
274 |
236 |
120 |
269 |
144 |
111 |
153 |
130 |
87 |
2,319 |
평년 |
생밤 |
246 |
183 |
149 |
119 |
134 |
63 |
69 |
51 |
82 |
203 |
188 |
211 |
1,763 |
냉동밤 |
361 |
159 |
255 |
183 |
170 |
218 |
159 |
115 |
294 |
248 |
276 |
277 |
2,930 |
조제밤 |
187 |
148 |
179 |
195 |
222 |
199 |
187 |
213 |
110 |
162 |
179 |
168 |
2,332 | |
| |
|
|
|
주 : |
11월은 11월 6일까지 밤 수입실적이며 합계에는 미포함. 평년은 2004년 1월 2008년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균이며, 소수점이하는 반올림하였음. | |
|
자료:한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net) | | |
|
|
|
■ 식재의향품종은 품질위주, 식재는 보식위주 |
|
|
내년도 밤 식재의향품종은 수량위주에서 품질위주로 전환되고 있으며 식재형태는 신규조림은 거의 없는 반면 보식위주로 진행될 가능성이 높은 것으로 나타났다. | | | |
|
■ 저장물량 감소, 소비자직거래비중 증가 |
|
|
남부지역을 중심으로 밤 저장 물량은 감소한 것으로 나타났으며 밤 유통은 농협과 중간상인의 비중이 크게 감소한 반면 소비자와의 직거래가 증가한 것으로 나타났다. | | | |
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■ 밤 산지가격 평년수준에서 보합세 보일 듯 |
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|
11월 중하순 이후 밤 산지가격은 소비가 많은 계절이 다가오면서 공급물량 부족, 저장 밤의 유통 등 상승요인이 잠재해 있어 평년수준에서 보합세를 보일 것으로 전망 된다. | | | |
|
■ 밤 수출 작년수준, 수입 감소 전망 |
|
|
밤 수출은 수출선의 다변화와 함께 환율 등에 힘입어 작년수준을 유지할 것으로 보이며, 밤 수입은 국내경기의 침체로 인한 소비위축으로 작년대비 크게 감소할 전망이다. | | | |
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■ 요약 |
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기온 : |
평년( 1~12℃)보다 높겠으나 찬 대륙고기압의 영향을 일시적으로 받아 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있겠음. 11월 중순에는 대륙고기압과 이동성고기압의 영향으로 기온변화가 크겠음. 11월 하순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받겠고, 12월 상순에는 대륙고기압이 북상하여 지나면서 평년보다 기온이 높겠음. | | |
|
|
강수량 : |
평년(30~79㎜)과 비슷하겠으나 지역차가 크겠으며 건조한 날이 많겠음. 11월 중순에는 남부지방을 지나는 기압골의 영향으로 전라남북도 및 경상남도는 평년보다 많겠으나 그 밖의 지방은 평년과 비슷하겠음. 11월 하순에는 평년과 비슷하겠고, 12월 상순에는 북고남저 형태의 기압 배치를 보이면서 강원 영동지방과 남부지방은 평년보다 많겠음. | | | |
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■ 기압계 전망 |
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|
11월 중순에는 대륙고기압과 이동성고기압의 영향을 주로 받겠으나 남부지방은 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 한차례 받겠음. 기온은 서울?경기도 및 강원도 영서지방에서 평년과 비슷하겠으나 그 밖의 지방은 평년보다 높겠음. 강수량은 전라남북도, 경상남도 및 제주도는 평년보다 다소 많겠고, 그 밖의 지방에서는 평년과 비슷한 경향을 보이겠음. | | |
|
|
11월 하순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받아 평년보다 기온이 높겠으며, 강수량은 평년과 비슷하겠음. 12월 상순에는 대륙고기압이 주로 북상하여 지나가면서 남부지방은 그 가장자리에 들겠음. 기온은 강원도 영동지방은 평년과 비슷하고 그 밖의 지방은 평년보다 높겠음. 강수량은 강원도 영동 지방과 남부지방에서 평년보다 많겠으며 그 밖의 지방은 평년과 비슷하겠음. | | |
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■ 순별예보 |
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순별 |
기온 |
강수량 |
11월중순 |
평년(2∼14℃)보다 높겠음 |
평년(13∼39㎜)과 비슷하겠음 |
11월하순 |
평년( 1∼12℃)보다 높겠음 |
평년(10∼30㎜)과 비슷하겠음 |
12월상순 |
평년( 3∼10℃)보다 높겠음 |
평년(6∼20㎜)보다 많겠음. | |
| |
|
■ 순별평균기온 및 강수량¹ |
단위 : ℃,㎜ |
|
구분 |
서울 |
강릉 |
대전 |
대구 |
전주 |
광주 |
부산 |
제주 |
11월중순 |
기온 |
6.9 |
8.9 |
6.9 |
8.6 |
8.0 |
8.8 |
11.4 |
12.7 |
강수량 |
18.7 |
39.1 |
18.0 |
13.3 |
18.9 |
18.1 |
19.5 |
24.0 |
11월하순 |
기온 |
3.7 |
6.4 |
4.0 |
5.7 |
5.1 |
6.1 |
8.7 |
10.5 |
강수량 |
14.1 |
13.4 |
16.6 |
10.0 |
19.8 |
19.4 |
17.9 |
23.0 |
12월상순 |
기온 |
1.9 |
5.0 |
2.3 |
4.0 |
3.6 |
4.4 |
7.3 |
9.2 |
강수량 |
10.4 |
14.7 |
13.5 |
6.4 |
13.3 |
13.1 |
9.4 |
13.8 | |
| |
|
주 : 1)1971~2000년의 평균치임. | |
출처 KREI 한국농촌경제연구원
|