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제목 12월 양념채소
내용

■ 양념채소류 12월 가격 전월대비 약세 전망

 

● 마늘·양파 정부수입물량 증가로 전월대비 약세 전망

마늘 재고량 적어 가격이 높게 형성되고 있지만, 12월 민간 수입 증가와 증량된 정부수입물량(1만 2천 톤) 지속 방출 예정. 따라서12월 가격은 전월에 이어 약세 전망.

양파 12월 가격은 조정재고량 증가에도 불구하고 높은 입고가격으로 조절출하가 이루어져 평년대비 강세 전망. 하지만, 금년 정부수입물량이 12월에 모두 도입될 것으로 보여 전월 가격보다는 약세 전망.

 

● 풋고추는 저온현상, 파는 가뭄으로 가격 강세 지속

건고추 재고량은 2010년산 생산량 감소로 작년보다 24% 감소한 2만 5천 톤 추정. 따라서 12월 가격은 평년보다 높으나 전월에 이어 강세 지속될 전망. 내년 1월 이후에는 수요 감소로 12월보다 다소 하락 전망.

풋고추 12월 가격은 재배면적 감소와 저온 장해에 따른 단수 감소로 출하량이 감소하여 전월에 이어 강세 지속 전망.

대파 12월 가격은 지속된 가뭄과 저온 현상에 따른 출하량 감소로 평년보다 높지만 전월보다 낮을 전망. 중순부터는 전남지역 본격 출하로 상순보다 하락할 듯. 겨울철 한파에 대비한 생육관리 필요.

쪽파 12월 가격은 재배면적과 단수 감소로 평년보다 높으나 전월보다 낮을 전망.

 

● 재배(의향)면적 동향

2011년산 마늘 재배면적은 출하기 가격 상승으로 금년보다 2%, 양파는 소폭 증가 전망. 월동대파도 작년보다 7% 증가 전망.

 

▶ 양념채소 재배 (의향)면적 작년 대비 증감률(%)

2011년산

월동대파

마늘

양파

2.0

0.4

7.4

  • 주요 채소류 출하·가격 전망
  • 월동배추, 저장·월동무 출하대기물량 증가로 가격 약세 지속 전망
  • 대파 산지폐기에도 불구하고 출하량 많아 약세 지속 전망. 쪽파도 출하량 증가로 약세 전망
  • 2006년산 고추 생산량 적어 3~4월 가격 작년보다 높겠으나, 지난달보다는 약보합세 전망
  • 마늘 3~4월 가격 저장량 감소로 강세 지속 전망되나, 양파는 조생종 양파 조기 출하와 수입 증가로 낮을 듯
  • 시설봄감자 ·고랭지 저장감자와 가을감자 출하량 감소로 수미와 대지 가격 동반 강세 전망
  • 당근 출하량 감소로 3월 가격 작년보다 높겠으나, 4월은 출하면적 증가로 하락할 전망
  • 양배추 3월 출하량 감소하나, 겨울철 고온으로 상품성 저하되어 가격은 작년보다 낮을 듯
    • 봄작형 출하면적 전망
    • 봄배추봄무 재배의향면적 작년보다 각각 8%, 12% 감소. 봄감자는 작년보다 5%, 봄양배추도 7% 내외 줄어 봄철
    • 출하면적 감소 전망
    • 대파쪽파 면적 늘어 4월 출하면적 증가 전망
    • 봄당근 재배의향면적 작년보다 크게 늘어 출하기 가격하락 우려
    • 금년산 재배면적 전망
    • 금년산 마늘 재배면적 노동력 부족 등으로 작년보다 6% 감소
    • 금년산 양파 재배면적 작년보다 6% 증가하겠으며, 조생종 양파는 7% 이상 증가할 듯
    • 금년 고추 재배면적 노동력 부족과 폐작면적 증가로 작년보다 3% 감소 전망
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