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제목 축산 구제역 및 AI 관련 축종별 수급동향 및 전망 속보
내용
 
축산관측 속보 2011년 1월 13일
축산 구제역 및 AI 관련 축종별 수급동향 및 전망 속보
■ 한육우
○ 수소 1월 가격 일시적 상승, 2월 이후 하락 예상
   구제역으로 인한 매몰처분 마리수 증가로 사육두수 증가세가 둔화되어 올해 3월과 6월 사육 마리수는 전년대비
    각각 4∼6%, 1∼2% 증가에 그친 284∼287만 마리, 293∼296만 마리 전망
   구제역이 진정되면 한우고기 비수기에 접어드는 2월 이후 수소 가격 하락세 예상
    (2월: 450∼470만원, 3월: 440∼460만원)
■ 젖소
○ 구제역 발생으로 1분기 원유 생산량 크게 감소
   구제역 이동제한조치로 원유 생산량이 크게 감소
   구제역 매몰처분으로 3월 사육 마리수 8.5%~9.6% 감소한 410~415천 마리 전망
   구제역 발생으로 착유우 마리수가 감소하고 겨울한파로 두당 원유 생산성이 저하되어, 1분기 원유 생산량은
    전년보다 17.0% 감소한 432천톤 전망(사육 마리수 전체 5% 감소 시)
■ 돼지
○ 돼지 1월 가격 5,100∼5,400원/kg 전망
   구제역 매몰처분으로 3월 사육 마리수 13∼14% 감소한 840∼850만 마리 전망
   구제역으로 1월 도축 마리수는 전년 12월보다 37.2% 감소하고, 2월 이후 회복세 보일 듯
   1월 지육가격은 5,100∼5,400원, 2∼3월 가격은 4,400∼4,800원 전망
   구제역 발생 이전 사육 마리수 회복까지는 2∼3년 소요될 전망
■ 산란계
○ 계란 1월 가격 1,200~1,400원 전망
   산란율 저하로 계란 생산량이 감소하고, 설 명절 계란 수요 증가로 1월 계란 가격은 전년보다 상승한 1,200~1,400원
    (특란 10개당) 전망
   HPAI 발생으로 공급 1%감소, 수요 3% 감소하면 1월 계란 가격은 전망치보다 3.4%하락한 1,150~1,350원
    (특란 10개당) 전망
■ 육계
○ 육계 1월 가격 1,650∼1,850원/kg 전망
   12월말 이후 추위로 인한 생산성 저하로 육계 가격이 전월보다 9~21% 상승한 1,700~1,900원 전망
   HPAI 발생으로 수요가 3% 감소하면, 1,650~1,850원(전 년 동월대비 20~29% 하락)전망
   향후 HPAI가 확산되어 2월 소비가 6% 하락한다면, 2월 육계 가격은 1,400원~1,600원 까지 하락 전망
■ 오리
○ 오리 1월 가격 7,400~7,700원/3kg 전망
   1~3월 오리 산지평균가격 전년 동월대비 2.2~2.6% 상승한 7,500~8,000원 전망 
     (공급 15% 감소, 수요 2.5% 감소, 수요 2개월 동안 회복)
    HPAI 확산으로 1월 공급 15% 감소, 수요 7.5% 감소할 경우, 전년 동월대비 12~17% 상승한 7,400~7,700원 전망
    2월 공급 15% 감소, 수요 6% 감소할 경우, 전년 동월대비 14~19% 상승한 7,700~8,000원 전망
 
한육우 젖소 돼지
산란계 육계 오리
이 메일은 농림수산식품부(정책통계팀) 예산사업으로 "농수산물유통 및 가격안정에관한법률 제5조 및 동법시행규칙 제7조 "규정에 의거 관측 업무를 위탁받은 한국농촌경제연구원 농업관측센터에서 제공하는 주요 농축산물에 대한 관측 결과로서 정책수립 참고자료로 널리 활용할 수 있도록 제공되고 있습니다.
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