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버섯관측 2011년 4월호 |
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| 느타리 4월 출하량 작년보다 증가, 양송이는 감소 전망 |
| 느타리 3월 가격 작년과 비슷, 양송이 상승 |
| · 느타리 3월 도매가격은 작년 동월과 비슷한 수준인상품 2kg당 6,550원이었음. |
| · 양송이3월 도매가격은 겨울입상 감소에 따라 출하가 줄어 작년 동월보다 높은 상품 2kg당 1만 6,230 원이었음. |
| 느타리 4월 출하량 작년보다 소폭 증가, 양송이 감소 |
| · 느타리 4월 출하량은 생산비 상승으로 균상재배 7%, 봉지재배 2% 감소하나 병재 배는4% 증가. 작업 형태별로는 대작업 7% 감소하고 다발과 소포장작업은 각각 1% 증가. |
| · 양송이 4월과 5월 출하량은 볏짚 수급 불안, 생산비 부담 증가로 작년보다 각각 5%, 3% 감 소하고,4월 가격은 작년보다 상승할 전망.
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| 느타리 입상 의향 작년보다 증가, 양송이 비슷 |
| · 느타리 4월~5월 입상은 병재배 증가로 작년보다 늘어날 전망. |
| · 양송이 4월~5월 입상은 작년과 비슷할 전망.
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