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제목 [KREI] 버섯관측 5월호: 느타리 5월 출하량 작년보다 증가, 양송이는 감소할 듯
내용
버섯관측 2011년 5월호
느타리 5월 출하량 작년보다 증가, 양송이는 감소할 듯
4월 도매가격 느타리 작년보다 하락, 양송이는 상승
· 느타리 4월 도매가격은 출하량 증가에 따라 작년 동월보다 21% 낮은 상품 2kg당 5,650원이었음.
· 양송이 4월 도매가격은 출하 감소로 작년 동월보다 14% 높은 상품 2kg당 1만 4,080원이었음.
5월 출하량 느타리 작년보다 증가, 양송이는 소폭 감소
· 느타리 5월 출하량은 균상재배 9%, 봉지재배 3% 감소하나 병재배는 9% 증가. 작업형태별로는 대작업 9% 감소하고 다발과 소포장작업은 각각 4%, 2% 증가.
· 양송이 5월 출하량은 소폭 감소하나 3월 중순 이후 입상 농가 늘어나 6월 출하량은 작년 수준 회복할 듯. 5월 가격은 작년보다 소폭 상승할 전망.

5월 이후 입상의향 느타리 작년보다 증가, 양송이 비슷할 듯

· 느타리 5~6월 입상은 규모가 늘어난 병재배로 인해 작년보다 늘어날 전망

· 양송이 5~6월 입상은 작년과 비슷할 전망

느타리 양송이


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