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축산관측 2011년 9월호 |
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| 한우 9∼11월 1등급 도매가격 전년보다 약세 전망 |
| 송아지 생산 증가로 9월과 12월 한육우 사육 마리수는 전년보다 각각 3.6%, 2.5% 증가한 306만 마리, 299만 마리 전망. 도축 마리수와 쇠고기 수입량 증가로 9∼11월 1등급 지육 도매가격은 전년보다 6∼16% 하락한 13,000∼14,500원(466∼519만원, 600kg 기준) 전망. |
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| 젖소 사육 마리수 회복세 |
2011년 3~4분기 젖소 사육 마리수 회복세가 전망되어 9월 사육 마리수는 40만 3천 마리, 12월은 40만 5천 마리로 전망
사육여건 개선, 기상여건 호전으로 마리당 원유 생산성 향상이 예상되지만, 착유우 마리수 감소로 2011년 3~4분기 원유 생산량은 전년보다 6~10% 감소 전망 |
| 돼지 9월 가격 5,500∼5,800원/kg으로 약세 전망 |
9월 사육 마리수는 750∼760만 마리, 12월은 9월보다 3% 증가한 770∼780만 마리 전망
금년 9∼내년 2월 국내 생산량은 회복세 지속 전망, 재고 누적으로 수입량은 증가세 둔화 전망
국산 돼지고기 수요 감소, 육가공업체 작업량 감소, 수입 냉장 삼겹살 판매 등으로 돼지고기 가격 하락세 지속 전망
9월 지육가격은 박피 기준 kg당 5,500∼5,800원으로 약세 전망. 추석 이후에도 하락세 지속되어 10월은 5,200∼5,500원, 금년 11∼내년 2월은 5,000∼5,300원 전망 |
| 계란 9~11월 계란 가격 1,200~1,400원 전망 |
산란노계 도태가 지연되면서 산란용 닭 마리수는 증가할 것으로 예상되나, 노계비율 증가로 평균 산란율이 저하될 것으로 판단되어, 9~11월 계란 생산량은 전년보다 0.2%증가에 그칠 전망
9∼11월 계란 가격은 6~8월 평균가격(1,354원)대비 약보합세 전망(4~8%하락) |
| 육계 9월 산지가격 전년보다 낮은 1,500~1,700원/kg 전망 |
9월 육계 사육 마리수는 전년 대비 0.4% 증가한 7,157만 마리 전망
닭고기 수입량은 전년보다 21.0% 증가 전망
닭고기 수입량과 도계 마리수, 비축물량이 모두 증가하여 9월 닭고기 공급량 은 전년보다 9.0% 증가 전망
돼지고기 대체수요로 닭고기 수요 1~2% 증가 전망
수요 증가에도 불구하고, 공급증가분이 커, 9월 육계 산지가격 1,500~1,700원/kg 전망
10~11월 산지가격은 1,400~1,600원/kg 전망 |
| 오리 9∼11월 산지가격 5,800∼6,300원/3kg 전망 |
2011년 6월 오리 사육 마리수는 3월 대비 77.6% 급증한 1,522만 마리, 9월 사육 마리수는 6월대비 7.1% 감소 전망
잦은 강수로 더위피해가 감소하면서 오리 생산성이 전년보다 향상. 도압마리수 증가로 9∼11월 오리고기 총공급량은 전년보다 11.0% 증가 전망
2011년 9~11월 오리 산지가격은 전년보다 4.3∼10.8% 하락한 생체 3kg당 5,800~6,300원(6∼8월 대비 14.7~19.3% 하락) 전망 |
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