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버섯관측 2011년 10월호 |
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| 10월 느타리, 양송이 가격 하락세 전망 |
| 10월 느타리, 양송이 출하량 작년보다 증가 |
| · 10월 느타리 균상재배와 봉지재배 출하량은 작년보다 각각 9%, 1% 감소하나 병재배는 5% 증가. 작업형태별로 대작업은 9% 감소하고 다발과 소포장 작업은 2% 내외 증가. |
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· 10월 양송이 출하량은 작년과 비슷하거나 소폭 증가할 전망.
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| 10월 느타리, 양송이 입상의향 작년보다 증가 |
| · 10월 느타리 입상은 균상, 봉지는 감소하나 병재배는 생산규모가 늘어나 증가할 전망. |
| · 10월 양송이 입상은 작년보다 1% 증가할 전망.
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| 10월 느타리, 양송이 도매가격은 작년대비 소폭 하락 전망 |
| · 10월 느타리 도매가격은 작년 동월과 비슷하거나 다소 낮은 상품 2kg당 5,500~6,500원(중품 3,500~4,500원) 전망. |
| · 10월 양송이 도매가격은 작년 동월과 비슷하거나 다소 낮은 상품 2kg당 1만 1,500~1만 2,500원(중품 8,500~9,500원) 전망. |
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