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제목 2008치즈교육 신청하세요
내용

치즈교실 교육생 모집

 낙농가의 잉여우유 활용방안 모색 및 소비자의 소비형태 변화에 따른 유가공기술 전문가 양성을 위한 2008치즈교실을 운영하오니 많은 신청 바랍니다.

○ 접수기간 : 4월 25일한

○ 일    정 : 5월 매주 금요일 5회 10:00~1600

              (5/ 2, 9, 16, 23, 30)

○ 장    소 : 농업기술센터 생활과학실습실

○ 교 육 생 : 30명(선착순)

○ 내    용 : 치즈제조 이론 및 실습

□ 교육과정(안)

 

초급반

1회

치즈이론 및 실습(카치오타)

2회

치즈이론 및 실습(뜨레차, 노디니)

3회

치즈이론 및 실습(까프리노)

4회

치즈이론 및 실습(까쵸까발로)

5회

치즈이론 및 실습(실루로)

강의평가 및 test

○ 회    비 : 25,000원(회당 5,000원)

○ 신청문의 : 820 5597 (농축산과 축산담당)

※붙임참조.